| 장흥 장평면, 남성요리교실 ‘상(賞)남자의 부엌’ 종강 -삶의 활력 주는 사업 추진하도록 노력- 김용만 국장 |
| 2024년 08월 02일(금) 15:51 |
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이날 종강식에는 참여자들이 이번 요리교실에서 배운 요리를 나누어 먹는 시간을 가졌다.
장흥군 나눔복지재단 공모사업을 지원받아 장평면 지역사회보장협의체 특화사업으로 추진된 남성요리교실 ‘상남자의 부엌’은 장평면 다목적회관에서 6월 10일부터 7월 29일까지 총 8주 과정으로 운영됐다.
지역 인기 강사 진미 요리사와 함께 골뱅이무침, 찜닭, 냉채훈제오리, 육개장, 떡갈비, 낙지볶음, 가지전 부추잡채 등 매주 2개의 요리를 배워보는 수업을 진행했다.
요리교실에 참석자인 A씨는 “남성 요리교실을 통해 요리에 재미를 붙였다. 떡갈비, 찜닭 등 어렵다고 생각한 다양한 요리를 직접 만들어 보고, 마을 어르신들과 직접한 요리 나누기를 했다. 뜻깊은 시간을 가져 행복하고, 내년에도 사업이 진행되면 꼭 참여하고 싶다”고 전했다.
김성호 장평면장은 “홀로 사는 남성 어르신들이 남성요리교실에 적극적으로 참여하시고, 영양가 있고 맛있는 요리를 하고 나누면서, 즐거움과 더불어 삶의 활력까지 찾는 계기가 되신 것 같다. 앞으로도 지역사회보장협의체를 통해 지역민들에게 도움이 되고 삶의 활력을 줄 수 있는 사업을 추친할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
김용만 국장