순천시, 전통주 담그기 교육 참가자 모집 전통문화 계승을 위한 내 손으로 만드는 전통주 백정일 기자

2023년 11월 09일(목) 11:18

순천시, 전통주 담그기 교육 참가자 모집

순천시는 전통주 담그기 교육에 참여할 교육생을 오는 15일까지 선착순으로 모집한다.

선발인원은 40명으로 전통주에 관심 있는 순천시민이면 누구나 참여 가능하다.

교육은 이달 20일부터 내달 5일까지 매주 월요일(1기), 화요일(2기) 기수별 3회 과정으로 진행하며, 전통주 제조 원리에 대한 이론과 실습(단양주, 이앙주, 과실주 등)으로 국립농산물품질관리원 우리 술 분야 이민섭 전문 강사를 초청해 운영한다.

신청은 읍면동 행정복지센터, 농식품유통과 팩스 또는 전자우편으로 접수가 가능하며, 신청서는 순천시 누리집 공고란에서 내려받으면 된다.

순천시 관계자는 “순천 농산물을 활용한 전통주 담그기 교육으로 우리 고유의 전통문화를 계승하고 전통주에 대한 관심을 불러일으킬 수 있는 좋은 계기가 될 것”이라고 말했다.

자세한 사항은 순천시 농식품유통과로 문의하면 안내받을 수 있다.