영양상담 역량 강화 지원

울산광역시교육청은 영양상담·교육으로 올바른 식생활 문화를 확산하고자 담당자 역량 강화에 나섰다.

울산시교육청은 25일 다산홀에서 울산 지역 영양(교)사 50명을 대상으로 영양상담·교육 관련 집중 연수를 했다.

이번 연수는 삼성서울병원 영양과에서 다년간 근무하고 현재 대구시 공공보건의료지원단에 근무 중인 이혜진 부단장이 초빙돼 ‘영양상담 운영 및 실제 사례 나눔’에 대해 강의했다.

약사초등학교 이지현 영양교사는 식품구성자전거, 간식막대, 식사예절 공기놀이 등 영양교육 관련 교구 사용법을 강의했다.

영양(교)사들은 각 학교에서 영양상담 프로그램을 운영하며 비만·당뇨·고혈압·식품알레르기 등 식사 조절이 필요한 학생에 대해 학생·학부모와 상담을 진행하고 있다. 이들은 학생의 자발적 변화를 통해 올바른 식습관을 기를 수 있도록 지원하고 있다.

울산시교육청 관계자는 “앞으로도 전문 분야의 집중 연수를 계속해서 진행해 학교급식의 질적 향상에 최선을 다하겠다”고 말했다.