진도군 어린이·청소년 영양교육 및 요리실습

진도군보건소는 성장기 어린이와 청소년의 과다한 당류 섭취를 줄이고 건강한 식생활 실천을 유도하기 위해 지난 한 달간 지역아동센터 7개소에서 어린이 약 170명을 대상으로 영양교육과 요리실습을 운영했다고 밝혔다.

이번 교육은 '어린이와 청소년의 당류 섭취 줄이기'를 주제로 진행됐다. 비만의 원인이 되는 당류에 대한 정확한 이해를 돕고, 당류 섭취를 줄이는 식생활 실천 방법에 대한 교육과 저당 간식 만들기가 포함되었다.

특히 참가 어린이들은 과다한 당류 섭취의 문제점을 인식하고, 제철 과일의 단맛을 이용한 '과일 화채'와 설탕 함량을 줄인 '저당 딸기잼'을 직접 만들어보는 시간을 가졌다. 이는 스스로 저당 식습관을 실천하는 중요한 계기가 됐다는 설명이다.

진도군보건소 관계자는 "어린이와 청소년을 대상으로 하는 영양 교육은 건강한 식습관의 형성과 평생의 건강에 중요한 역할을 한다"며, "앞으로도 어린이와 청소년이 올바른 식습관을 형성하고 건강하게 성장할 수 있도록 다양한 영양교육과 요리 활동을 지속적으로 운영할 계획"이라고 전했다.