광주 동·서부교육지원청 신학기 급식 특별점검

전남광주통합특별시교육청광주동·서부교육지원청(이하 광주동·서부교육지원청)은 신학기를 앞두고 24일부터 오는 28일까지 유치원, 초·중·고등학교를 대상으로 ‘학교급식 식중독 예방 특별점검’을 실시한다.

이번 점검은 학교급식 위생 취약요인을 사전에 점검·개선하고 식중독 등을 예방하기 위해 마련됐다.

대상은 상반기 급식 위생·안전점검에서 미흡사항이 있었던 학교와 급식 규모가 큰 학교 등 25개교(동부 10곳·서부 15곳)다.

점검반은 급식시설과 조리기구의 위생·작동 상태를 비롯해 냉장·냉동시설 관리, 식재료 소비기한과 보관기준 준수 여부, 조리장 청결 상태, 소독·방역 관리 등 학교급식 위생관리 전반을 확인한다.

점검 과정에서 확인된 미흡사항은 현장에서 개선하도록 지도할 방침이다.

광주서부교육지원청 백기상 교육장은 “개학 초기 학교급식은 학생 건강과 직결되는 만큼 철저한 위생관리가 필요하다”며 “학생들이 안심하고 급식을 이용할 수 있도록 현장 점검과 예방관리를 강화하겠다”고 밝혔다.